塩は使うタイミングが肝要だ。最後だぞ、最後。前も書いたかな。
卵は塩味をくるんでしまうからな、塩が多くても塩味が薄くなるんだ。
とーちゃん、高血圧とか大変だろ。だから最後にしような。

具と、卵と飯の味を確かめてからな、しっかり炒めた炒飯は塩が少なめでもウマイゾ。
飯と卵と油の味でな、塩はほんのり感じるくらいでもいけるぞ。
それとな、コショーの後な。コショーはな塩味を補うんだ。塩が少なめでも塩気を感じるんだな。
面倒くさかったら塩コショー使ってもええぞ。

・ 朝、起き抜けに甘いものを少し口にすると脳が目覚める

・ 免許更新の際の交通安全協会は加入しなくても良い

・ 切手や葉書は手数料を支払えば別の種類の切手・葉書に交換できること。

・ 切手でゆうパックが送れる。

・ 保険料の免除申請

・ ハードコンタクト付けるときの異物感はコンタクト専用目薬を一滴垂らすと良い

・ 書けなくなったマッキーは除光液で書けるようになる

・ 油性ペンをビニール袋に入れ空気抜いて軽くしばって保存すると長く使える

・ 100均に売ってる靴の防寒用中敷きはかなり暖かい

・ クルマの駐車場は屋根があるとないでは、長年経つとその差が歴然。

・ 布団干す時に黒いビニール袋を覆うようにかけるとダニが完全に死滅する。

・ 白い靴を真っ白にしたいときは、ボディーソープを使うと真っ白になる。

・ 換気扇をつけて、そこから一番遠い窓だけを少し開けると風がドンドン入ってくる。

・ ジーンズは穿く度に洗った方が長持ちする

・ 冷蔵庫の蒸発トレー（受け皿）に水が溜まって汚いから掃除した方が良い

・ 卵のパックは熱湯をかければ、ぺちゃんこになる

・ 形状記憶ワイシャツは、ビショビショのまま干した方が、よりシワになりにくい。

・ 空港の展望デッキは無料でのんびり飛行機を眺められて、楽しい

* 人を動かす三原則
o 批判も非難もしない。苦情もいわない。
o 卒直で、誠実な評価を与える。
o 強い欲求を起こさせる

* 人に好かれる六原則
o 誠実な関心を寄せる。
o 笑顔で接する。
o 名前は、当人にとって、最も快い、最も大切な響きを持つことばであることを忘れない。
o 聞き手にまわる。
o 相手の関心を見抜いて話題にする。
o 重要感を与える―誠意をこめて。

* 人を説得する十二原則
o 議論に勝つ唯一の方法として議論を避ける。
o 相手の意見に敬意を払い、誤りを指摘しない。
o 自分の誤りをただちにこころよく認める。
o おだやかに話す。
o 相手が即座に’イエス’と答える問題を選ぶ。
o 相手にしゃべらせる。
o 相手に思いつかせる。
o 人の身になる。
o 相手の考えや希望に対して同情を持つ。
o 人の美しい心情に呼びかける。
o 演出を考える。
o 対抗意識を刺激する。

* 人を変える九原則
o まずほめる。
o 遠まわしに注意を与える。
o まず自分の誤りを話した後、相手に注意を与える。
o 命令をせず、意見を求める。
o 顔を立てる。
o わずかなことでも、すべて、惜しみなく、心からほめる。
o 期待をかける。
o 激励して、能力に自信を持たせる。
o 喜んで協力させる。

■人たらしになるコツ30箇条

・まずは、褒める。

・興味を持って、質問する。

・嘘をつくときは、相手が気持ち良くなる嘘をつく。

・ハッタリを利かせるためには、自分に対する自信も必要。

・ロジカル一辺倒だけは、人間はなかなか動かない。人の情感的な部分をくすぐること。

・相手と別れるときのタイミングは、会話が一番盛り上がったときが良い。相手があなたに、また会いたくなる。

・アイデアをもらったり、人を紹介されたりした場合は、対価（お金、情報）で感謝の心を示すこと。

・ひたすら話を聞くことが、年上の人に可愛がられる秘訣。否定や意見は望んではいない。

・ちょっとした小さな愛でも、誰かの1日を少しだけ幸せにしてあげることができるもの。

・最初に大切なのは外見。いきなり中身は見えない。

・自分には何の取り柄もない、人から愛される要素なんてない…と思っている人ほど、優しくされるのに弱い。

・人は自分と共通点があって、且つ、個性的な人を好きになる。

・その人に対する評価は、かなり早い段階で決まる。最初の１，２ヶ月が勝負。

・一方的に押し付けられるのは、嫌なもの。

・他人の価値観というのは、基本的に変えることはできない。

・もし、説得したいのであれば、相手の価値観に配慮して相手の土壌で口説くこと。

・上から目線は、絶対にやってはいけない。

・人から押しつけられた意見より、自分で思いついた意見のほうを大切にするもの。つまり、結論は相手に出させるようにしよう。

・相手が怒ったときには、口を挟んではいけない。全部聞き終ったあとで、相手が望んでいることを聞こう。

・あいさつは、自分からしよう。

・相手に重要感をもたせることが、つまらない論争を避ける秘訣。

・自分にとって相手がかけがえのない存在だ、ということを上手く悟らせよう。

・コミュニケーションが好きな人ほど、自分と同じ意見の人を常に探しているもの。

・愚痴をこぼす人には、「でも、その中で頑張っているね」と褒めてあげよう。

・自分が悪いと思ったら、すぐに謝ろう。

・相手の長所を見つける癖をつければ、人間嫌いにはならない。

・陰口は、あなたの評価を下げる。

・約束の時間は守ろう。

・あなたの笑顔は、あなたが思う以上の価値がある。

・ありがとう、という気持ちを行動や態度で表そう。

人の話の聴き方が上手い人には共通する特徴があって、それは列記するとこのようなことだと思う。

　１．人の話をおもしろがって聞く。

　２．なにか広がりそうなところがあると、そこを聞いてみる。

　３．相手がなにを話しても、攻撃的にならず、たしなめ方が上手い。

　４．自分の話もするのだけど、それはあくまで対比としてする。

　５．自分の話をするときは、たいてい、一歩下がった位置でおもしろおかしい失敗譚が多い。

　６．相手が話したがりそうなところを見つけるのが上手い。

　７．話し手を全肯定する。

　８．ちょっとぐらい矛盾があってもつっこまない。

　９．相手の話を否定しない。

　etc……

　これってなんなのだろうと考えると、ホスト・ホステスの話の聴き方に近い。

　ひとことで言えば、話し手を主役にするのが上手い人なのだと気付いた。

記事によると、以下の3つの合言葉を覚えておけば、会話に困ったとき役立つのだとか。

１．適度に整理すべし(テキドニセイリスベシ)

これは水商売のホステスさんたちがよく使ってる合言葉です。
この合言葉１つを覚えておくだけで話題の幅はぐんと広がります。

テ・・・テレビ
キ・・・気候
ド・・・道楽
ニ・・・ニュース
セ・・・生活
イ・・・田舎
リ・・・旅行
ス・・・スター・スキャンダル
ベ・・・勉強
シ・・・仕事

なるほど、「てきどにせいりすべし」が会話ネタの頭文字になっているというわけですね。
確かにどれも相手を選ばず使えそうな話題なので役立ちそうです。

２．裏木戸に立てかけさせし衣食住(ウラキドニタテカケサセシ)

営業職の人は１度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
それほど有名な言葉です。知らなかった営業職の人はぜひともお客様との会話時に使ってみて下さい。

ウラ・・裏話
キ・・・気候・季節・気温
ド・・・道楽
ニ・・・ニュース
タ・・・旅
テ・・・天気・転職
カ・・・家庭
ケ・・・景気・健康
サ・・・酒
セ・・・セックス（大人の話）
シ・・・趣味
衣食住

こちらはもう少し踏み込んだ話題作り、という感じでしょうか。
営業職の方なら覚えておいて損はなさそうです。